女性が活躍！調香師
女性が活躍する仕事！調香師
調香師には、パフューマーとフレーバリストの２種類があります。
パフューマーは、香水を始めとして化粧品、シャンプー、石鹸、芳香剤などの雑貨類の香りを調香研究する仕事です。
ただ心地よい香りをつくるだけでなく、拡散性や調和、嗜好性、安定性、安全性、
オリジナリティと幅広い角度から考えていきます。
一方、食品に含まれる多くの香料素材を調香研究し、食品に最適なにおいをつくるのが、フレーバーリストです。
調香師の仕事をするには？
化学や薬学系の大学を卒業後、多くは、香料会社、食品会社、化粧品会社などに所属し、調香部門などで活躍します。 ５００種類以上の香料素材の特性を把握する必要があり、一人前になるのに日数はかかるきびしい業界です。 香りのもたらす心理的効果が認められ、今後の需要が高まる仕事だといえます。
問い合わせ先
各専門学校など
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調香師
さまざまな製品に使われる香料をつくり出す香りのスペシャリスト。
食品に使われる香りをつくるフレーバリストと、香水や化粧品、シャンプーや入浴剤などの香りをつくるパフューマーに分けられる。
製品のコンセプトにあわせて、数百数千もの香料の中から最適な香りを選び出し、調合していく。
香料会社や化粧品会社、食品会社、アロマ関連のショップやデパートなど活動の場は幅広い。
最近はオフィスやレストランなどの空間の香り付けといった需要も出てきている。
また、香りの知識とセンスを生かしてショップを運営するという道もある。
専門のスクールで調香に関する知識と技術を学び、香料会社や化粧品会社に就職する。